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法國杜卡斯廚藝學院 X 料理女王陸巧因

BON APPÉTIT 法式餐盤分享會

3/14 星期二下午 14:30-16:00 ​(14:00 入場)

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打開美食任意門不用遠飛法國，在巧食就可以在 Mana 老師的指導下，學習艾倫杜卡斯經典的精緻料理。現場並邀請法國杜卡斯廚藝學院學校代表專程來台，帶大家輕鬆探索校園課程，一同進入法式料理的世界。

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法國杜卡斯廚藝學院

全球最頂尖廚藝學院，以法文及英語授課的國際環境，技術與商業管理能力發展並進，為學習正統法式烹飪與糕點首選。École Ducasse 杜卡斯廚藝學院傳遞創辦人 Alain Ducasse 哲學，米其林21顆星的經驗傳承，對於永續環境食材與大自然的重視，無論是美食愛好者或專業人才，都能獲得絕佳的個人化學習經驗。點我了解更多 >

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活動地點

巧食旗艦店 Choice Foodie 
台北市中山區敬業三路162巷210號1樓

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主辦單位

開讀海外教育 主辦
​巧食 Choice Foodie 協辦

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指導老師

料理女王 陸巧因 Mana

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法國杜卡斯廚藝學院台灣線上評審，料理與健康節目常客、分子料理課程執行長、2020痞客邦年菜評審、千萬人氣美食部落客，台灣實境真人節目「料理之王」選手等多重豐富經歷，以精湛廚藝及對健康食材堅持活躍於料理界。同時擁有護理師、中、西餐三證照的 Mana 老師展現企業家精神，她認為在食物追求美味之餘，應該是帶給大家快樂的、健康的，只透過文字書寫傳遞，似乎能做得非常有限，因此創立巧食 Choice Foodie，讓安心美味家常料理傳遞到更多人的餐桌上。點我了解更多>

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法國杜卡斯廚藝學院 亞太區代表

Sabrina Havet

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多年來致力於推廣 Alain Ducasse 杜卡斯教育與永續的理念，為亞太區想投入相關領域，富有才華的年輕廚師與糕點師傳遞最完整的校園訊息、深入法國生活與產業資訊。

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12 人限定活動，額滿為止，僅此一場免費參加，現場可品嚐艾倫．杜卡斯食譜創意料理，贈送精美小禮。

報名已額滿。

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