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頂尖法國烘培麵包師傳授，學習麵包及維也納麵包基礎技巧，為未來事業打下最扎實的根基。
90%時間在烘培坊進行實作，從傳統經典到即興花式創作、維也納發酵或酥皮麵包，並前往麵粉磨坊，學習烘培衛生及應用技術。 |
密集式課程讓所有愛好者及創業家，提升全面技能走進法式巧克力世界，90%實作置身實驗工作坊。
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